Los sirvientes iban y venían con jarras y cuencos al principio y al final de las cenas formales. El agua se vertía de la jarra sobre las manos de los distinguidos invitados, y el agua sucia se recogía en el cuenco. Esta jarra y cuenco eran propiedad de Vlissingen.

El escudo de la ciudad – una botella coronada – y su lema están grabados en el centro del cuenco.