In Noanoa Pl.07, Paul Gauguin utilizza una palette vibrante dominata da ricchi blu, gialli e rossi. Le figure sono stilizzate e astratte, spesso rappresentando soggetti polinesiani in un ambiente tropicale lussureggiante. Lo sfondo presenta motivi audaci e vorticosi che aumentano il dinamismo complessivo della composizione.

Quest'opera cattura l'essenza della fascinazione di Gauguin per i mari del Sud e la sua cultura. Il dipinto è realizzato con olio su tela, un mezzo comune per Gauguin. Le dimensioni sono di circa 90 x 120 cm, rendendolo un'opera di grandi dimensioni che attira gli spettatori. La pennellata è espressiva, con spesse applicazioni di vernice che creano texture e profondità.

L'uso del colore è sorprendente, con contrasti che enfatizzano le figure rispetto allo sfondo. Paul Gauguin dipinse Noanoa Pl.07 durante il suo soggiorno a Tahiti, dove cercava di fuggire dalla civiltà europea. Quest'opera riflette il suo desiderio di catturare lo spirito dell'isola e della sua gente. Un fatto interessante su questo dipinto è che mostra l'approccio unico di Gauguin al colore e alla forma, che in seguito influenzerà i movimenti artistici moderni.

La sua esplorazione di culture non occidentali ha plasmato significativamente la sua visione artistica.