Um grande grupo de homens, mulheres e crianças se reúne ao ar livre em um campo, cercado por palhas de milho e fardos de feno, trabalhando juntos para descascar milho enquanto galinhas vagam entre eles. As figuras estão agrupadas em grupos animados, algumas sentadas e outras em pé, com gestos animados enquanto se envolvem na tarefa comunitária sob um céu cinza. Eastman Johnson pintou esta cena em 1876, retratando uma colheita tradicional em Nantucket em um momento em que tais costumes rurais estavam se tornando menos comuns em meio à rápida industrialização e crescimento urbano.

Ele escolheu uma paleta quente e pinceladas soltas para evocar um senso de nostalgia e enfatizar a proximidade da vida comunitária e da paisagem. Husking Bee, Island of Nantucket foi exibido pela primeira vez em Nova York e Filadélfia durante o ano do centenário, e depois exibido internacionalmente em Paris e Chicago antes de entrar na coleção da família Palmer e eventualmente ser doado ao Art Institute of Chicago.