In Aster und Früchte auf einem Tisch wird der Betrachter von einem lebhaften Arrangement farbenfroher Astern neben verschiedenen Früchten begrüßt. Die Blumen zeigen eine reiche Palette von Violett- und Weißtönen, die wunderschön mit den warmen Tönen der Früchte kontrastieren. Die Umgebung ist einfach, aber elegant, wobei der Tisch als Leinwand für diese harmonische Komposition dient.

Der Gesamteindruck ist einer von Fülle und natürlicher Schönheit. Das Gemälde ist in Öl auf Leinwand ausgeführt und zeigt Fantin-Latours Geschick, die Texturen und Farben sowohl von Blumen als auch von Früchten einzufangen. Die Pinselstriche sind präzise und ermöglichen komplexe Details in den Blütenblättern der Astern und der Haut der Früchte. Licht spielt eine bedeutende Rolle, indem es bestimmte Bereiche hervorhebt und sanfte Schatten wirft, die dem Arrangement Tiefe verleihen.

Diese Detailgenauigkeit ist charakteristisch für den Realismus. Henri Fantin-Latour war bekannt für seine Stillleben und Blumenkompositionen, die oft eine tiefe Wertschätzung für die Natur widerspiegeln. Dieses besondere Werk, das um 1880 entstand, exemplifiziert seine Fähigkeit, Realismus mit einem Hauch von Romantik zu verbinden. Eine interessante Tatsache über dieses Gemälde ist, dass es nicht nur die Schönheit der Blumen und Früchte einfängt, sondern auch die vergängliche Natur des Lebens, da diese natürlichen Elemente oft temporär sind.

Fantin-Latours Werke werden weiterhin für ihre Schönheit und technische Fertigkeit gefeiert.