In Ende des Arbeitstags präsentiert Franz von Defregger eine ruhige ländliche Szene. Das Gemälde verwendet warme Farben, hauptsächlich Erdtöne, die ein Gefühl der Ruhe hervorrufen. Die Figuren der Arbeiter werden dargestellt, während sie ihren Tag beenden, mit müden, aber zufriedenen Gesichtsausdrücken.

Der Hintergrund ist eine malerische Landschaft, die mit üppigem Grün und einem sanften Himmel gefüllt ist. Das Gemälde ist in Öl auf Leinwand ausgeführt, einem Medium, das reichhaltige Texturen und Tiefe ermöglicht. Defreggers Detailgenauigkeit ist in der Kleidung und den Gesichtsausdrücken der Figuren offensichtlich. Die Komposition ist ausgewogen und lenkt den Blick des Betrachters durch die Szene.

Der Einsatz von Licht und Schatten verstärkt den Realismus des eingefangenen Moments. Franz von Defregger war bekannt für seine Darstellungen des Landlebens und der Arbeiterklasse. Dieses besondere Werk spiegelt sein Interesse wider, die Würde der Arbeit darzustellen. Eine interessante Tatsache über Ende des Arbeitstags ist, dass es in einer Zeit entstand, als viele Künstler sich auf städtische Themen konzentrierten, was Defreggers Entscheidung, das Landleben darzustellen, ziemlich einzigartig macht.