Ein Wirrwarr aus Texturen zieht das Auge an: Federn, Fell, Rinde und rindloser Käse drängen sich zusammen, jeder mit einem anderen Pinselstrich dargestellt. Das Drama von Großes Jagdstillleben mit Käse und Früchten 2903 Führermuseum liegt nicht in der Bewegung, sondern im Moment nach der Handlung: wenn die Jagd vorbei ist und der Tisch zur Bühne für Fülle und Nachwirkungen wird. Das Licht, das von links fällt, hebt die weiße Brust eines Vogels und die raue Oberfläche des Käses hervor, gleitet dann über glänzende Früchte und den gläsernen Hals einer Karaffe und verweilt an jedem, um eine andere Art von Reflexion zu bieten.

Die sorgfältige Anordnung des erlegten Wildes, mit gespreizten Flügeln und verdrehten Hälsen, ist kein Zufall: es ist eine Meditation des Malers über die Vergänglichkeit des Überflusses. Diese Art von Stillleben, gemalt von Albert Hertel im Jahr 1876, gehört zu einer langen Tradition, die in den großen Häusern und Jagdhütten Europas blühte. Im 19. Jahrhundert waren solche Bilder sowohl Trophäen als auch Erinnerungen: sie feierten Geschicklichkeit, Reichtum und die Freuden des Tisches und deuteten gleichzeitig leise auf den Lauf der Zeit und die Gewissheit des Verfalls hin.

Die Präsenz von Käse und Obst neben dem Wild verbindet den Reichtum der Jagd mit dem kultivierten Überfluss des Obstgartens und der Molkerei, ein subtiler Hinweis sowohl auf die Natur als auch auf die Kultur. Jetzt Teil der Sammlung des Deutschen Historischen Museums, bewahrt dieses Werk seine Geheimnisse, aber die Sprache seiner Objekte bleibt klar: zu schauen bedeutet zu schlemmen, und zu schlemmen bedeutet sich zu erinnern, was immer danach kommen muss.