Dans En gammel fisker Brystbillede, nous voyons un vieux pêcheur avec un visage marqué et des yeux enfoncés. Son expression reflète une vie passée en mer, entourée d'une palette de couleurs neutres de bruns et de verts. L'arrière-plan est simple, concentrant l'attention sur la figure, qui est rendue avec un grand détail.

Le jeu de lumière et d'ombre ajoute de la profondeur à ses traits, mettant en valeur les textures de sa peau et de ses vêtements. La peinture est exécutée en huile sur toile, montrant l'habileté de Carl Bloch à capturer des expressions humaines réalistes. Les dimensions sont d'environ 60 x 80 cm, ce qui en fait un portrait de taille moyenne. Le coup de pinceau est méticuleux, permettant des détails intriqués dans le visage et l'habillement du pêcheur.

La composition générale respecte les principes du réalisme, présentant une représentation vivante du sujet. Carl Bloch était un peintre danois connu pour ses œuvres religieuses et historiques, mais il a également créé de nombreux portraits. Cette peinture particulière reflète sa capacité à transmettre le caractère et l'émotion à travers les expressions faciales. Fait intéressant, Bloch peignait souvent des sujets de la vie quotidienne, ce qui était quelque peu inhabituel pour les artistes de son époque.

Ses œuvres restent significatives dans l'étude du réalisme du XIXe siècle.