Bléry lavorava direttamente dalla natura o dai suoi disegni, e le sue acqueforti paesaggistiche sono meticolose, delicate e molto elaborate. Fu profondamente influenzato dai paesaggi olandesi del XVII secolo, in particolare da quelli di Meindert Hobbema e Jacob van Ruisdael, che Bléry copiò. <em>Il mulino e la cascata di Grésy vicino ad Aix-les-Bains</em> è una delle composizioni originali dell'artista e rivela l'attenzione che dedicò al mondo naturale. Le tonalità romantiche di questa composizione sono collegate a numerosi paesaggi tedeschi dell'epoca.