Em Cães de Caça com Lebre Morta, Gustave Courbet apresenta uma cena realista com dois cães de caça. Os cães são retratados de maneira naturalista, com seu pelo em ricos tons de marrom e preto. A lebre morta está proeminentemente em primeiro plano, sua forma sem vida contrastando com as cores vibrantes dos cães.

O fundo é uma paisagem apagada, sugerindo um ambiente rural onde a caça ocorreu. A técnica de Courbet demonstra seu compromisso com o realismo, com atenção cuidadosa aos detalhes na anatomia dos cães e na textura de seu pelo. O uso de óleo sobre tela permite uma profundidade de cor e uma qualidade tátil que realça a representação vívida. A composição é equilibrada, atraindo o olhar do espectador para os cães e sua presa.

Esta pintura reflete o interesse do artista pelo mundo natural e pela relação entre animais e humanos. Gustave Courbet foi uma figura proeminente no movimento do Realismo, conhecido por seu foco em temas do cotidiano. Esta obra, criada na década de 1850, exemplifica sua dedicação em retratar a vida como ela é, sem idealização. Curiosamente, Courbet frequentemente usava sua arte para comentar sobre questões sociais, e esta peça pode ser vista como uma reflexão sobre os temas da caça e da natureza.

Faz parte da coleção do Musee d'Orsay, que abriga muitas de suas obras significativas.