В Две головы коров (обратная сторона) Поля Гогена зритель встречает впечатляющую композицию из двух голов коров. Цвета яркие и насыщенные, глубокие коричневые и белые оттенки контрастируют с приглушенным фоном. Коровы изображены так, чтобы подчеркнуть их физические особенности, что придает им ощущение присутствия.

Фон прост, что позволяет сосредоточиться на самих животных. Эта картина написана в технике масло на холсте, что позволяет добиться богатой текстуры и глубины цвета. Размеры составляют примерно 60 x 80 см, что делает ее удобной для просмотра. Техника, использованная Гогеном, демонстрирует его характерный стиль мазка, который является как выразительным, так и продуманным.

Работа примечательна своим акцентом на животных, что является отходом от его более человекоцентричных тем. Поль Гоген был ведущей фигурой в движении постимпрессионизма, известным своим смелым использованием цвета и формы. Две головы коров (обратная сторона) отражает его интерес к природному миру и символизму животных. Интересный факт об этом произведении заключается в том, что оно подчеркивает исследование Гогена отношений между людьми и животными, тема, которая проходит через все его творчество.

Эта работа является частью более широкой нарративной линии в творчестве Гогена, стремящейся соединить зрителя с природой.