En Nature morte avec pivoines de chine et mandoline, los colores vibrantes dominan el lienzo. Las peonías son exuberantes y llenas, mostrando tonos de rosa y blanco. La mandolina, colocada cerca, añade un elemento musical a la composición.

El fondo está suavemente difuminado, permitiendo que las flores y el instrumento se destaquen prominentemente. Esta pintura está realizada en óleo sobre lienzo, un medio común para Gauguin. La pincelada es suelta pero deliberada, típica del estilo Post-Impresionista. Los colores son audaces y saturados, creando una sensación de profundidad y vitalidad.

La disposición de las peonías y la mandolina está cuidadosamente considerada, enfatizando sus formas. Paul Gauguin era conocido por su uso innovador del color y la forma, a menudo inspirándose en la naturaleza. Esta obra refleja su interés en la naturaleza muerta, un género que exploró a lo largo de su carrera. Curiosamente, Gauguin pintó esta pieza durante su tiempo en Francia, donde fue influenciado por la flora local.

La combinación de flores y un instrumento musical sugiere una armonía entre la naturaleza y el arte.