Aucune autre montagne n'a été peinte aussi souvent par Paul Cézanne que Mont Sainte-Victoire, mais dans Mont Sainte-Victoire avec Grand Pin il fait un audacieux départ : pour la première fois, un seul pin domine le premier plan, repoussant le célèbre sommet provençal au loin. Cette innovation compositionnelle, vue pour la première fois dans des œuvres de la fin des années 1880, a marqué un tournant dans l'approche de Cézanne envers le paysage et inspirerait des générations d'artistes, des Fauves aux premiers Cubistes. Le travail en couches de la peinture et la perspective changeante ont déconcerté les contemporains de Cézanne ; le critique Gustave Geffroy a écrit en 1894 : "Il est le seul à avoir capturé la lumière dure et splendide de la Provence." La peinture capture un après-midi tranquille en dehors d'Aix-en-Provence, avec le massive pin ancrant le côté gauche de la toile, ses branches s'arc-boutant de manière protectrice au-dessus de la vallée et de la montagne lointaine, teintée de bleu.

Les coups de pinceau de Cézanne fragmentent le paysage en taches de couleur, rendant les champs, les maisons et le ciel comme des formes imbriquées plutôt que des détails photographiques. Le tronc du pin, rendu en coups de pinceau épais et sculpturaux, attire le regard vers le haut avant de le libérer pour vagabonder à travers les collines ondulantes et la silhouette emblématique de Mont Sainte-Victoire. Contrairement aux représentations antérieures plus littérales d'artistes tels que Jean-Baptiste-Camille Corot, la vision de Cézanne est moins axée sur la précision topographique et plus sur la structure et la sensation de la scène. Bien que la provenance exacte de cette peinture particulière ne soit pas entièrement documentée, les œuvres de la série Mont Sainte-Victoire de Cézanne étaient souvent conservées dans son atelier ou vendues à un petit cercle de collectionneurs de son vivant, ne gagnant une reconnaissance plus large qu'après sa mort en 1906.

La série dans son ensemble est désormais considérée comme une pierre angulaire de l'art moderne, comblant le fossé entre l'Impressionnisme et les expériences radicales du début du XXe siècle. Aujourd'hui, Mont Sainte-Victoire avec Grand Pin est célébrée comme un emblème du style mature de Cézanne, et son influence peut être retracée dans les plans fracturés de la peinture Cubiste et au-delà. Son foyer actuel se trouve dans une importante collection muséale, où elle continue d'attirer les visiteurs dans les paysages ensoleillés du sud de la France.