Em Os colhedores de batatas, vemos um grupo de figuras envolvidas na colheita de batatas. As cores são terrosas, com marrons e verdes dominando a paleta, refletindo o ambiente rural. As figuras são representadas de maneira um tanto abstrata, enfatizando sua fisicalidade e o esforço de seu trabalho.

O fundo sugere uma paisagem, talvez um campo ou fazenda, acrescentando autenticidade à cena. A pintura é executada em óleo sobre tela, um meio comum para artistas deste período. A pincelada é expressiva, com traços visíveis que transmitem movimento e energia. A composição é dinâmica, atraindo o olhar do espectador através da tela enquanto as figuras interagem entre si e com seu ambiente.

As dimensões aproximadas são 100 x 120 cm, tornando-a uma peça substancial que chama a atenção. Constant Permeke foi uma figura chave no expressionismo belga, conhecido por seu foco na vida rural e no trabalho. Os colhedores de batatas reflete seu interesse na dignidade do trabalho e na conexão entre as pessoas e a terra. Um fato interessante sobre esta obra é que captura a essência da vida agrícola na Bélgica durante o século XX, um tema que permeia grande parte da obra de Permeke.