La Fille au Chocolat de Jean-Etienne Liotard est un pastel sur parchemin créé vers 1744. L'œuvre représente une domestique de profil, portant un plateau avec une tasse de chocolat et un verre d'eau. Cette composition date de la période où Liotard était actif en Europe centrale, et elle est considérée comme l'un des portraits de genre les plus célébrés de l'artiste.

L'image montre une jeune femme debout en pleine longueur contre un fond neutre, vêtue d'un modestes corsage marron, d'un tablier blanc et d'un bonnet rose orné de dentelle. Elle tient un plateau avec une tasse et une soucoupe en porcelaine, un verre d'eau et une serviette, rendus avec un détail précis et des dégradés subtils de couleur. Le médium pastel permet un effet doux et lumineux, particulièrement évident dans les textures des tissus et les surfaces réfléchissantes du verre et de la porcelaine.

La Fille au Chocolat est largement reconnue comme un chef-d'œuvre du portrait pastel du XVIIIe siècle. L'œuvre a été admirée pour son naturalisme et sa technique méticuleuse depuis sa création. Aujourd'hui, elle fait partie d'une importante collection publique et reste un exemple emblématique de la capacité de Liotard à allier réalisme quotidien et élégance raffinée.