Когда Клод Моне представил Банку с персиками на Салоне 1866 года, критики были поражены: вот молодой художник, еще не ассоциируемый с импрессионизмом, уделяющий внимание не грандиозным пейзажам или портретам общества, а простому натюрморту с фруктами. Эта работа была написана в период, когда Моне испытывал финансовые трудности и жил в Париже, но он выбрал посвятить свои силы теме, которая считалась скромной по стандартам того времени. Картина служит свидетельством раннего увлечения Моне светом и поверхностью, за годы до того, как он стал знаменитым благодаря своим водяным лилиям и стогам сена.

По словам современного критика Теофиля Торе-Бюрже, натюрморты Моне этого периода "обладают свежестью самой природы". На первый взгляд, Банка с персиками кажется запечатлевшей неприметный домашний момент: спелые персики с румяной кожурой переполнены в стеклянной банке, установленной на белой ткани. Моне выбирает момент, когда солнечный свет касается фруктов, освещая их пушистость и отбрасывая мягкие тени, которые колеблются по столу. Стеклянная банка, изображенная с тщательным вниманием, преломляет как персики, так и свет, создавая игру отражений, которая намекает на растущий интерес художника к оптическим эффектам.

В отличие от темных, формальных натюрмортов Шардена, персики Моне полны цвета и непосредственности, приглашая зрителя насладиться их свежестью. Композиция одновременно интимна и тихо радикальна, как будто Моне бросает вызов: найти красоту и современность в повседневной жизни. Точная история Банки с персиками остается неопределенной, так как записи о ранних годах Моне в Париже неполны. Считается, что она была написана в мастерской художника на улице де ла Пэ, возможно, предназначена для дилера или частного покровителя, стремившегося к натюрмортам, которые были популярны среди буржуазных коллекционеров.

Со временем картина была признана ключевым примером пред импрессионистской работы Моне, раскрывающим его технические навыки и чувствительность к свету до того, как он объединился с Ренуаром и другими. Сегодня Банка с персиками отмечается не только как исследование реализма, но и как взгляд на формирующие годы художника на пороге изменения истории искусства.