En Campesinos bebiendo y cortando tabaco en una taberna, Jan Steen captura una escena animada llena de color y actividad. La taberna está llena de campesinos, algunos bebiendo mientras otros cortan tabaco. Los tonos cálidos de la pintura crean una sensación de convivialidad y calidez.

Las figuras son animadas, mostrando una variedad de expresiones e interacciones que dan vida a la escena. La pintura está ejecutada en óleo sobre lienzo, típico del trabajo de Steen durante la Edad de Oro holandesa. Las dimensiones son aproximadamente 70 x 90 cm, lo que la convierte en una pieza de tamaño mediano que invita a los espectadores a involucrarse de cerca con los detalles. El uso de luz y sombra realza la tridimensionalidad de las figuras y el entorno, atrayendo la atención hacia las diversas actividades que tienen lugar.

La composición es dinámica, con figuras dispuestas de manera que guían la mirada del espectador a lo largo de la escena. Jan Steen era conocido por sus representaciones de la vida cotidiana, a menudo impregnadas de humor y lecciones morales. Esta obra en particular refleja su interés en las interacciones sociales de los campesinos, mostrando tanto su alegría como sus vicios. Un dato interesante sobre esta pintura es que sirve como un comentario sobre los hábitos de bebida de la época, ilustrando el equilibrio entre el disfrute y el exceso.

La capacidad de Steen para capturar la esencia de la sociedad holandesa convierte esta obra en un ejemplo notable de la pintura de género.