Un solo tallo espinoso lleva una rosa rosa completa, más roja en su corazón, con un capullo rojo apretado a cada lado envuelto en sépalos verdes. Hojas dentadas crecen en grupos a lo largo del tallo. La inscripción grabada debajo da los nombres Rosa Centifolia Burgundiaca y La Cent-feuilles de Bordeaux, con los créditos del pintor, impresor y grabador debajo. Pierre-Joseph Redouté pintó la rosa para Les Roses, publicada en París en tres volúmenes desde 1817 hasta 1824 con un texto de Claude-Antoine Thory; esta placa está en el tercer volumen, de 1824.

Langlois lo grabó y la imprenta Rémond lo imprimió. Las placas en Les Roses eran grabados en punta seca que combinaban color impreso con coloración a mano, una delgada capa de acuarela añadida sobre la imagen. Thory escribió que esta pequeña rosa de repollo crece solo alrededor de un pie y medio de altura, sin embargo, su flor puede ser tan grande como la rosa de repollo común. Los cultivadores de París la criaban bajo marcos de vidrio, y fue una de las primeras rosas en aparecer cada primavera en el mercado de flores de París.

Se encuentra en la Biblioteca Estatal de California en San Francisco.