Um único caule espinhoso carrega uma rosa rosa cheia, mais vermelha em seu coração, com um botão vermelho apertado de cada lado envolto em sépalas verdes. Folhas serrilhadas crescem em conjuntos ao longo do caule. A inscrição gravada abaixo dá os nomes Rosa Centifolia Burgundiaca e La Cent-feuilles de Bordeaux, com os créditos do pintor, impressor e gravador abaixo. Pierre-Joseph Redouté pintou a rosa para Les Roses, publicada em Paris em três volumes de 1817 a 1824 com um texto de Claude-Antoine Thory; esta placa está no terceiro volume, de 1824.

Langlois a gravou e a impressora Rémond a imprimiu. As placas em Les Roses eram gravuras em ponto seco que combinavam cor impressa com coloração manual, uma fina camada de aquarela adicionada sobre a imagem. Thory escreveu que esta pequena rosa de repolho cresce apenas cerca de um metro e meio de altura, no entanto, sua flor pode ser tão grande quanto a rosa de repolho comum. Os cultivadores de Paris a cultivavam sob molduras de vidro, e foi uma das primeiras rosas a aparecer a cada primavera no mercado de flores de Paris.

Está na Biblioteca Estadual da Califórnia em São Francisco.