Dans Cheval de chasse à courre, Henri de Toulouse-Lautrec capture une image frappante d'un cheval de chasse. Le cheval est représenté dans une pose dynamique, mettant en valeur sa force et son élégance. L'arrière-plan présente une palette atténuée, permettant au cheval de se démarquer de manière proéminente.

Les couleurs sont riches, avec des bruns profonds et des touches de vert qui suggèrent un cadre naturel. Cette peinture est exécutée à l'huile sur toile, un médium qui permet des couleurs vibrantes et des textures détaillées. Le coup de pinceau est lâche mais délibéré, typique du style de Toulouse-Lautrec, qui met l'accent sur le mouvement et la vie. Les dimensions sont d'environ 60 x 80 cm, ce qui en fait une œuvre de taille moyenne qui attire le spectateur.

La composition est bien équilibrée, se concentrant sur le cheval tout en laissant entrevoir son environnement. Henri de Toulouse-Lautrec était connu pour ses représentations de la vie nocturne et de la culture parisienne, mais il avait également une profonde appréciation pour les animaux. Cette œuvre particulière reflète son intérêt pour les thèmes équestres, qui étaient prédominants dans son art. Un fait intéressant sur cette peinture est qu'elle montre la capacité de Toulouse-Lautrec à transmettre des émotions et du caractère à travers la représentation d'animaux, un aspect moins connu de son œuvre.