Dans L'Apôtre Simon, Anthony van Dyck présente une figure vêtue de riches et sombres vêtements, incarnant la solennité du rôle apostolique. Les couleurs sont profondes et atténuées, avec des ombres qui renforcent la présence de la figure. L'expression de Simon est réfléchie, suggérant sagesse et contemplation.

L'arrière-plan est un espace sombre et indistinct qui concentre l'attention sur la figure. La peinture est exécutée à l'huile sur toile, un médium courant pour les portraits baroques. La technique de Van Dyck se caractérise par un coup de pinceau lisse et une attention minutieuse aux détails, en particulier dans le rendu des tissus et des traits du visage. L'utilisation de la lumière et de l'ombre crée un effet tridimensionnel, donnant de la profondeur à la figure.

Les dimensions sont d'environ 100 x 130 cm, ce qui en fait une œuvre de grande taille qui attire l'attention. Anthony van Dyck était un peintre flamand éminent connu pour ses portraits de nobles et de figures religieuses. Cette œuvre, créée dans les années 1620, reflète la maîtrise de l'artiste dans la représentation de l'émotion humaine et du caractère. Un fait intéressant à propos de cette peinture est qu'elle fait partie d'une série de portraits apostoliques que Van Dyck a créés, destinés à transmettre à la fois révérence et individualité parmi les apôtres.