Una donna in un ampio vestito verde e un cappello stravagante monta un cavallo rosso ardente che sembra saltare direttamente dall'oscurità, la sua postura è al contempo elegante e piena di movimento. La pura teatralità del suo costume, l'energia selvaggia del cavallo e l'audacia della palette si uniscono per far fermare lo spettatore: questa non è una pubblicità ordinaria. L'immagine scoppietta con il senso di un moderno Parigi, dove moda e fantasia si scontrano al servizio del commercio.

La presa sicura della donna sulle redini, il suo sorriso astuto e le linee vorticosi del suo vestito suggeriscono un mondo in cui il cioccolato non è solo un piacere, ma un'avventura. Lo sfondo nero consente alle figure di avanzare, come se la promessa di Chocolat Klaus non potesse essere contenuta. Creato nel 1903, questo manifesto litografico di Leonetto Cappiello appartiene all'età d'oro del manifesto pubblicitario, quando i boulevard di Parigi divennero gallerie all'aperto per la nuova arte della persuasione. Manifesti come questo furono commissionati da aziende desiderose di distinguersi in un mercato affollato, e artisti come Cappiello—noto per le sue immagini spiritose e indimenticabili—divennero celebrità a pieno titolo.

L'enorme scala di questa stampa, alta più di un metro e mezzo, avrebbe reso impossibile ignorarla. Oggi, conservato nella Library of Congress, Chocolat Klaus è un promemoria di un'epoca in cui gli artisti trasformarono i muri della città in un palcoscenico, e l'atto quotidiano di acquistare cioccolato divenne un momento di spettacolo. Guarda di nuovo il volto della cavallerizza: ti invita a unirti a lei, se hai il coraggio.