In Coqs, Henri de Toulouse-Lautrec presenta una scena vivace piena di colori vibranti. Il dipinto presenta diversi galli, ognuno rappresentato con forme dinamiche e pennellate espressive. Lo sfondo è relativamente semplice, permettendo ai galli di risaltare in modo prominente.

L'uso di colori audaci aumenta l'energia e il movimento delle figure. Il dipinto è eseguito in olio su tela, un medium che consente texture ricche e colori vividi. La tecnica di Toulouse-Lautrec è caratterizzata da pennellate sciolte, che aggiungono un senso di spontaneità alla composizione. Le dimensioni approssimative dell'opera sono 60 x 80 cm, rendendola un pezzo di dimensioni medie.

La palette vibrante e le forme energiche sono tratti distintivi dello stile Post-Impressionismo. Henri de Toulouse-Lautrec era noto per le sue rappresentazioni della vita notturna parigina, ma Coqs mostra il suo interesse per i soggetti animali. Quest'opera riflette la sua capacità di infondere vita nei suoi soggetti, siano essi umani o animali. Un fatto interessante su questo dipinto è che è stato creato durante un periodo in cui Toulouse-Lautrec stava esplorando temi diversi oltre al suo solito focus.

La vivace rappresentazione dei galli evidenzia la sua versatilità come artista.