Negli ultimi mesi della sua vita, Vincent van Gogh dipinse una serie di campi di grano ad Auvers-sur-Oise, e Campo con Covoni di Grano si colloca tra queste ultime e urgenti opere. Ciò che rende questo dipinto particolarmente affascinante è che è stato creato nel giugno del 1890, poche settimane prima della morte di van Gogh, durante un periodo di intensa produttività e turbolenza emotiva. I covoni di grano divennero un motivo ricorrente, e van Gogh scrisse a suo fratello Theo: “Ho una tela di covoni di grano, una tela di campi verdi; ho un'altra tela di un campo di grano, un'immensa distesa di grano dopo la pioggia.” Così, il dipinto non è solo una visione della Francia rurale, ma un frammento dell'ultimo dialogo dell'artista con il mondo. La scena cattura un campo illuminato dal sole punteggiato da covoni dorati di grano raccolto, le cui forme arrotondate proiettano ombre blu sul terreno ondulato.

Van Gogh scelse il momento subito dopo la raccolta, quando la terra è sia vuota che piena: il lavoro è fatto, ma il raccolto rimane. La densa e vorticosa pennellata anima sia il cielo che la terra, sfumando il confine tra di essi, mentre i vivaci gialli e blu pulsano di energia. A differenza dei covoni ordinati e pacifici nelle scene rurali di Jean-François Millet, i covoni di grano di van Gogh sembrano vivi, quasi inquieti, come se riflettessero l'agitazione dell'artista stesso.

L'orizzonte basso del dipinto e il cielo espansivo evocano sia la promessa che la solitudine della campagna. La storia esatta di Campo con Covoni di Grano non è completamente documentata, come molte delle ultime opere di van Gogh ad Auvers, che rimasero in gran parte invendute e con la sua famiglia dopo la sua morte. Nel corso del ventesimo secolo, i dipinti di questa serie sono diventati tra i più ricercati e ampiamente esposti al mondo, celebrati per la loro intensità e onestà. Oggi, Campo con Covoni di Grano è riconosciuto come un'espressione vitale degli ultimi mesi di van Gogh, una testimonianza della sua duratura fascinazione per i ritmi della vita rurale e il potenziale espressivo della pittura.

Il suo posto nella carriera dell'artista è quello di un raccolto tardivo e urgente: uno degli ultimi campi che avrebbe mai dipinto.