In Rose di Nizza su un tavolo, Henri Fantin-Latour presenta una vibrante natura morta con un mazzo di rose. I fiori sono rappresentati in diverse tonalità di rosa e bianco, disposti elegantemente su un tavolo semplice. Lo sfondo è leggermente sfocato, permettendo alle rose di essere al centro dell'attenzione.

La composizione generale è armoniosa e accogliente, mostrando la bellezza di questi fiori. Il dipinto è eseguito in olio su tela, un medium che consente colori e texture ricchi. La pennellata di Fantin-Latour è meticolosa, catturando i delicati petali e il gioco di luce sui fiori. Le dimensioni dell'opera sono di circa 60 x 80 cm, rendendola un pezzo sostanziale che attira l'osservatore.

L'attenzione dell'artista ai dettagli è evidente nella rappresentazione realistica delle rose. Henri Fantin-Latour era noto per i suoi dipinti di natura morta, in particolare quelli con fiori. Quest'opera, creata negli anni '80 dell'Ottocento, riflette la sua profonda apprezzamento per la natura e la sua abilità nel rappresentarla. Un fatto interessante su questo dipinto è che mostra la capacità dell'artista di mescolare realismo con un tocco di romanticismo, facendo apparire le rose quasi vive.

Le composizioni floreali di Fantin-Latour erano molto ricercate durante la sua vita e continuano a essere celebrate oggi.