ラテン語のモットーシネ・バッコと灰の中でヴィーナスは冷える—「バッカスとセレスなしでは、ヴィーナスは冷たくなる」—は、オランダとフランドルのアーティストたちに好まれたテーマですが、アブラハム・ブローマートの手によって、その最も活気に満ちた解釈の一つが見つかります。このフレーズはテレンティウスから引かれたもので、17世紀には人気のあることわざであり、愛（ヴィーナス）はワイン（バッカス）と食べ物（セレス）なしでは繁栄できないことを警告しています。この絵画は、正確な制作日や委託が不明ですが、生き生きとした構図と道徳的なアドバイスを官能的なタブローに織り込む方法で際立っています。このテーマは非常に魅力的で、ピーター・パウル・ルーベンスからヤコブ・ヨルダーンスに至るまで多くのアーティストがこのテーマに戻りましたが、ブローマートのバージョンは最も劇的に演出されたものの一つです。 シーンの中心には、ヴィーナスが横たわり、彼女の体は温かい金色の光に照らされています。その両側にはバッカスとセレスがいて、ワインとパンを提供しています。人物はブローマート特有のたくましい筋肉質の形で描かれ、彼らのジェスチャーはまるで会話の真っ最中に捕らえられたかのように生き生きとしています。ぶどうをたくさん持ったバッカスは杯を掲げ、観客を祝宴に招待し、麦の冠をかぶったセレスは彼女の恵みを示しています。構図は混雑しているが調和がとれており、各人物と物体——つるの葉から散らばった果物まで——は豊かさと楽しみを象徴しています。ルーベンスがしばしば三人を豊かな神話的風景の中に置くのに対し、ブローマートは人物を近づけ、彼らの相互依存と道徳的教訓を強調しています：養分と喜びなしの愛は枯れてしまうのです。 この絵画の初期の歴史は不明であり、ウィトレヒト派の作品にしばしば見られることですが、寓話的および神話的なテーマを好むコレクターの間で流通していた可能性があります。ブローマートはオランダ芸術界で多作で影響力のある人物であり、ヘリット・ファン・ホントホルストやヘンドリック・テルブリュッヘンを含む世代の画家を育てたことで知られています。彼のサークルにおけるこのテーマの人気は、地上的な生活の喜びと落とし穴への魅力を示しています。今日、シネ・バッコと灰の中でヴィーナスは冷えるは、ブローマートの成熟したスタイルの優れた例として認識されており、北方のリアリズムとイタリアの優雅さを融合させていますが、その正確な所在と媒体は現在も研究が続けられています。