Dans Chevaux, Henri de Toulouse-Lautrec présente une scène animée de chevaux en mouvement. Les couleurs sont vives, avec des bruns et des blancs riches dominant la toile. Les chevaux sont représentés avec un sens de l'énergie et de la grâce, mettant en valeur leurs formes musclées.

L'arrière-plan est moins défini, permettant au spectateur de se concentrer sur les figures dynamiques des chevaux. La peinture est exécutée en huile sur toile, un médium qui permet la riche texture et la profondeur de couleur observées dans cette œuvre. Le coup de pinceau est lâche et expressif, typique du style Post-Impressionniste. Les dimensions sont d'environ 60 x 80 cm, ce qui en fait une pièce de taille moyenne qui invite à un examen attentif.

La composition met l'accent sur le mouvement, capturant l'essence de la vitalité des chevaux. Henri de Toulouse-Lautrec était connu pour ses représentations de la vie nocturne parisienne, mais Chevaux montre sa capacité à capturer la beauté des animaux. Cette œuvre reflète son intérêt pour le monde des courses de chevaux et la culture équestre de son époque. Un fait intéressant à propos de cette peinture est qu'elle a été créée pendant une période où Lautrec expérimentait différents styles et techniques, marquant une évolution significative dans son parcours artistique.