Nel 1734, François Boucher presentò Il Venditore di Uova al Salone di Parigi, segnando una delle sue prime incursioni nella pittura di genere, un notevole allontanamento dalle scene mitologiche e pastorali che avrebbero poi definito la sua carriera. Questo dipinto si distingue come un raro sguardo sulla vita quotidiana di un artista più spesso associato alle fantasie rococò dell'amore cortese. La sua apparizione al Salone attirò l'attenzione per la sua vivace rappresentazione delle classi inferiori parigine, un soggetto non comunemente favorito dal pubblico elitario dell'epoca.

La ricezione dell'opera suggerì i gusti in cambiamento del periodo, poiché i critici iniziarono ad apprezzare scene tratte dall'esistenza quotidiana. Al centro di Il Venditore di Uova c'è una vivace transazione di strada: una giovane donna, con un cesto colmo di uova, offre le sue merci a un cliente ben vestito. Boucher cattura il momento dello scambio, lo sguardo speranzoso della venditrice incontra l'interesse misurato dell'acquirente. Il bianco brillante delle uova contrasta con le tonalità terrose del vestito della venditrice, attirando l'attenzione sul fragile carico e sul lavoro onesto che rappresenta.

L'inclinazione giocosa della testa della venditrice e la disposizione vivace delle figure richiamano le scene di genere animate di Jean-Baptiste-Siméon Chardin, ma il tocco di Boucher è più leggero, la sua tavolozza più luminosa. Il dipinto invita gli spettatori a considerare la dignità e il fascino del lavoro ordinario, un tema che guadagnerà terreno nel corso del XVIII secolo. Il percorso preciso di Il Venditore di Uova dopo il suo debutto al Salone non è completamente documentato, e il patrono originale rimane sconosciuto, un destino comune per le scene di genere di questo periodo. Nel corso dei secoli, il dipinto è stato attribuito con sicurezza a Boucher per motivi stilistici, la sua vibrante pennellata e la delicata gestione della luce sono inconfondibili.

Oggi, si trova in una collezione privata, raramente esposto ma riconosciuto dagli studiosi come un esperimento precoce che ha anticipato la successiva maestria di Boucher nelle composizioni intime e vivaci. Nel contesto della sua carriera, Il Venditore di Uova si erge come una testimonianza precoce della sua versatilità e del suo occhio acuto per i ritmi della vita quotidiana.