В Арнаут и две борзые мы видим мужчину по имени Арнаут, сидящего с двумя элегантными борзыми рядом с ним. Цвета насыщенные и теплые, с глубокими коричневыми и золотыми тонами, доминирующими в палитре. Арнаут одет в традиционную одежду, что добавляет культурный контекст к картине.

Фон тонко детализирован, намекая на уличную обстановку, которая дополняет фигуры. Картина выполнена в масле на холсте, что позволяет использовать яркие цвета и сложные детали. Техника Жерома очевидна в тонкой работе кисти и реалистичном изображении как Арнаута, так и борзых. Композиция сбалансирована, фигуры расположены в центре, что привлекает взгляд зрителя.

Размеры составляют примерно 80 x 100 см, что делает ее довольно крупным портретом. Жан-Леон Жером был выдающейся фигурой в движении ориентализма, известным своими детализированными и исторически вдохновленными произведениями. Эта картина отражает его увлечение экзотическими темами и культурами, часто изображая сцены с Востока. Интересный факт об этом произведении заключается в том, что оно демонстрирует не только личность субъекта, но и грацию и элегантность борзых, подчеркивая мастерство Жерома в изображении животных.