Drei Männer versammeln sich um einen Tisch im Freien, beschäftigt mit dem Rupfen von Truthähnen neben einem Holzgebäude in einer verschneiten Winterlandschaft. Die Figuren sind in ländlicher amerikanischer Kleidung des 19. Jahrhunderts gekleidet, wobei ein Mann einen braunen Mantel und Hut trägt, ein anderer ein rotes Hemd und eine schwarze Mütze, und der dritte sich über den Tisch beugt in einem weißen Hemd und einer blauen Mütze.

Mehrere gerupfte Truthähne hängen an der Wand, und ein großer schwarzer Topf steht über einem Feuer auf dem Boden in der Nähe. Die Komposition ist sorgfältig arrangiert, mit Fässern, einem Korb und landwirtschaftlichen Werkzeugen, die verstreut sind, und einem entfernten Bauernhaus, das über die schneebedeckten Felder unter einem kalten, bewölkten Himmel sichtbar ist. Vorbereitung auf Weihnachten (Truthähne Rupfen) wurde 1851 von Francis William Edmonds gemalt, unter Verwendung von Öl auf Leinwand. Die Szene spiegelt die Tradition der Genremalerei in der Mitte des 19.

Jahrhunderts in Amerika wider, die oft das alltägliche ländliche Leben und saisonale Aktivitäten darstellte. Das Werk zeichnet sich durch seine detaillierte Darstellung, den naturalistischen Einsatz von Licht und die warme Darstellung gemeinschaftlicher Arbeit in Vorbereitung auf einen Feiertag aus. Das Gemälde ist Teil der Sammlung des Metropolitan Museum of Art, wie in dessen Open-Access-Projekt dokumentiert.