三人の男性が屋外のテーブルの周りに集まり、雪に覆われた冬の風景の中で、木造の建物のそばで七面鳥を羽抜きしている。彼らは19世紀のアメリカの農村の服装をしており、一人は茶色のコートと帽子を、もう一人は赤いシャツと黒いキャップを、三人目は白いシャツと青いキャップをかぶってテーブルにかがんでいる。羽を抜かれた七面鳥が壁にぶら下がり、近くの地面には大きな黒い鍋が火の上に置かれている。構図は慎重に配置されており、周囲には樽、バスケット、農具が散らばり、遠くの農家が雪に覆われた野原の向こうに見え、冷たく曇った空の下にある。 クリスマスの準備（七面鳥の羽抜き） は、フランシス・ウィリアム・エドモンズ によって1851年に描かれた油彩画である。このシーンは、19世紀中頃のアメリカのジャンル絵画の伝統を反映しており、日常の農村生活や季節の活動を描くことが多かった。この作品は、詳細な描写、自然主義的な光の使い方、そして祝日の準備における共同作業の温かい描写によって特徴づけられている。この絵画はメトロポリタン美術館のコレクションの一部であり、そのオープンアクセスプロジェクトに含まれていることが記録されている。