Der Jurist ist ein Öl auf Leinwand von 1566 von Giuseppe Arcimboldo, das während seiner Zeit als Hofmaler für die Habsburger Kaiser in Wien und Prag entstand. Das Gemälde ist ein satirisches Porträt, das weithin als Darstellung eines Juristen oder Beamten angesehen wird und mit dem Anwalt Ulrich Zasius in Verbindung gebracht wurde, obwohl diese Identifizierung ungewiss bleibt. Arcimboldo war bekannt für seine zusammengesetzten Porträts, die menschliche Ähnlichkeiten aus Objekten zusammensetzten, die mit dem Beruf oder Charakter des Dargestellten in Verbindung standen, ein Markenzeichen seines einfallsreichen Stils in der späten Renaissance.  Die Komposition zeigt eine Büste, die in einen mit Pelz besetzten Umhang gekleidet ist, wobei Kopf und Gesicht aus einer grotesken Ansammlung von Meereslebewesen und Vögeln geformt sind.

Der Kiefer und das Kinn bestehen aus Fischen, während die Nase und die Wangen aus Geflügel geformt sind, und der Hals besteht aus gestapelten juristischen Dokumenten. Der Torso der Figur wird als ein Stapel dicker Bücher dargestellt, was das rechtliche Thema weiter betont. Die Farbpalette wird von erdigen Brauntönen, Grautönen und Ockertönen dominiert, vor einem schlichten grünen Hintergrund, mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für die Texturen von Pelz, Leder und Pergament.  Der Jurist wurde am Hof der Habsburger hoch geschätzt, wo Arcimboldos allegorische Gemälde sowohl von Maximilian II.

als auch von Rudolf II. bewundert wurden. Das Gemälde gehörte zu den kaiserlichen Sammlungen in Prag und kam 1648, am Ende des Dreißigjährigen Krieges, als Kriegsbeute nach Schweden.

Heute befindet es sich im Nationalmuseum in Stockholm, wo es ein bemerkenswertes Beispiel für Arcimboldos einfallsreiche Porträtkunst und den Geschmack für intellektuellen Witz in der Hofkultur des späten 16. Jahrhunderts bleibt.