Il giurista è un olio su tela del 1566 di Giuseppe Arcimboldo, creato durante il suo mandato come pittore di corte per gli imperatori asburgici a Vienna e Praga. Il dipinto è un ritratto satirico, ampiamente considerato come rappresentante di uno studioso o funzionario legale, ed è stato associato all'avvocato Ulrich Zasius, sebbene questa identificazione rimanga incerta. Arcimboldo era rinomato per i suoi ritratti compositi, assemblando somiglianze umane a partire da oggetti legati alla professione o al carattere del soggetto, un marchio del suo stile inventivo nel tardo Rinascimento.  La composizione presenta una figura a busto vestita con una toga bordata di pelliccia, con la testa e il volto formati da un assemblaggio grottesco di animali marini e uccelli.

La mascella e il mento sono costruiti con pesci, mentre il naso e le guance sono modellati con pollame, e il collo è composto da documenti legali impilati. Il torso della figura è reso come una pila di libri spessi, enfatizzando ulteriormente il tema legale. La palette è dominata da marroni terrosi, grigi e ocra, su uno sfondo verde uniforme, con particolare attenzione alle texture di pelliccia, cuoio e pergamena.  Il giurista era molto apprezzato alla corte degli Asburgo, dove i dipinti allegorici di Arcimboldo erano ammirati sia da Massimiliano II che da Rodolfo II.

Il dipinto faceva parte delle collezioni imperiali di Praga e fu portato in Svezia come bottino di guerra nel 1648, alla fine della guerra dei Trent'anni. Oggi è ospitato nel Nationalmuseum di Stoccolma, dove rimane un esempio notevole della ritrattistica immaginativa di Arcimboldo e del gusto per l'intelletto nella cultura di corte della fine del XVI secolo.