Une femme assise près d'une cheminée dans un intérieur domestique bien éclairé épluche des pommes, tandis qu'une jeune fille se tient à ses côtés tenant un morceau de fruit. La composition est agencée avec les figures placées devant un foyer carrelé, sous une étagère ornée d'ornements dorés et d'un tissu rayé. La lumière entre par de grandes fenêtres à droite, projetant un motif de carreaux sur le mur et illuminant le tablier blanc de la femme et le rouge de sa jupe.

La scène est peinte à l'huile sur toile, avec une attention minutieuse aux textures des tissus, des carreaux et du osier, et une palette contenue caractéristique des intérieurs néerlandais du milieu du XVIIe siècle. La Peleuse de pommes a été créée par Pieter de Hooch vers 1663, pendant la période mature de l'artiste lorsqu'il était actif à Delft puis à Amsterdam. Les scènes de genre comme celle-ci étaient très appréciées à l'âge d'or néerlandais pour leur représentation détaillée de la vie quotidienne et de l'ordre domestique. L'activité tranquille de la peinture, la lumière naturaliste et la perspective équilibrée reflètent l'influence des peintres contemporains de Delft, y compris Johannes Vermeer.

Le tableau est conservé à la Wallace Collection de Londres ; son sujet et son style sont typiques de l'intérêt de De Hooch pour les foyers bourgeois et les vertus de la vie domestique.