Uma mulher sentada ao lado de uma lareira em um interior doméstico bem iluminado descasca maçãs, enquanto uma jovem garota está ao seu lado segurando um pedaço de fruta. A composição é organizada com as figuras posicionadas contra um lar de azulejos, sob uma prateleira adornada com ornamentos dourados e um tecido listrado. A luz entra por janelas altas à direita, projetando um padrão de vidros na parede e iluminando o avental branco da mulher e o vermelho de sua saia.

A cena é pintada a óleo sobre tela, com cuidadosa atenção às texturas do tecido, azulejos e vime, e uma paleta contida característica dos interiores holandeses do meio do século XVII. Uma mulher descascando maçãs foi criada por Pieter de Hooch por volta de 1663, durante o período maduro do artista, quando ele estava ativo em Delft e mais tarde em Amsterdã. Cenas de gênero como esta eram altamente valorizadas na Idade de Ouro Holandesa por sua representação detalhada da vida cotidiana e da ordem doméstica. A atividade tranquila da pintura, a luz naturalista e a perspectiva equilibrada refletem a influência dos pintores contemporâneos de Delft, incluindo Johannes Vermeer.

A pintura encontra-se na Wallace Collection, em Londres, e o seu tema e estilo são típicos do interesse de De Hooch pelos lares de classe média e pelas virtudes da vida doméstica.