Quando Francisco de Goya pintou Agricultura em 1804, foi como parte de um grande projeto para decorar os tetos do Palácio Real de Madrid, celebrando a prosperidade e as virtudes da Espanha sob Carlos IV. A série, que também incluía alegorias do Comércio e da Indústria, tinha a intenção de elogiar as ambições do rei por reformas econômicas. Goya, já pintor da corte, foi escolhido por sua habilidade em misturar alegoria com o realismo que tornava seus retratos tão cativantes.

A comissão o colocou no coração da propaganda real, e as obras foram reveladas com grande cerimônia. Em Agricultura, Goya captura o momento em que os frutos da terra são colhidos, personificados por figuras robustas em vestes clássicas. No centro, uma mulher coroada de trigo segura uma foice e um feixe, personificando Ceres, deusa da colheita, enquanto putti espalham sementes e agricultores trabalham ao fundo. A luz dourada inunda a cena, iluminando a abundância e a harmonia entre o homem e a natureza — uma visão da Espanha rural como a espinha dorsal da nação.

Ao contrário da calma idealizada das alegorias de Anton Raphael Mengs para o mesmo palácio, as figuras de Goya são sólidas e musculosas, seus gestos são intencionais, e seus rostos marcados pelo trabalho. A energia da composição sugere não apenas abundância, mas também o esforço necessário para alcançá-la. A localização original de Agricultura era o teto do Ante-sala da Rainha, mas a pintura foi posteriormente removida e transferida para a tela — um destino comum para decorações de palácio à medida que os gostos e funções mudavam. Seu meio agora é incerto, pois o processo de transferência muitas vezes obscureceu os materiais originais.

Hoje, Agricultura é preservada na coleção do Museu do Prado, onde se ergue como um testemunho do papel de Goya no Iluminismo espanhol e sua capacidade de transformar comissões oficiais em alegorias vivas. A pintura marca um momento na carreira de Goya quando ele equilibrava as demandas da corte com sua própria visão, prenunciando as obras mais pessoais e turbulentas que viriam.