Quando Francisco de Goya pintou A Arrecadação dos Touros em 1787, ele estava trabalhando em uma grande encomenda para a Real Fábrica de Tapeçarias de Santa Bárbara, criando desenhos para decorar a sala de jantar do Príncipe e da Princesa de Astúrias em El Escorial. Os cartazes de tapeçaria desta série, incluindo esta obra, capturam cenas vibrantes da vida popular espanhola, um tema raramente celebrado em palácios reais antes deste ambicioso projeto. As cenas de Goya sobre tradições rurais e festivais ofereceram à corte Bourbon uma janela vívida para o mundo além de Madrid, e A Arrecadação dos Touros se tornou uma das representações mais dinâmicas dos costumes espanhóis em seu ciclo de tapeçarias. A pintura congela o instante em que os aldeões, armados com longas varas e pura bravura, tentam cercar um grupo de poderosos touros.

A poeira gira sob os cascos, e a tensão entre homem e besta é palpável: as faixas brilhantes dos homens e seus gestos urgentes contrastam com as formas escuras e musculosas dos animais. A composição de Goya atrai o olhar para o centro, onde um touro avança, capturando tanto o perigo quanto a emoção da arrecadação. Ao contrário das cenas heroicas de touradas pintadas por artistas anteriores como Francisco Rizi, a versão de Goya é menos sobre espetáculo e mais sobre a coragem cotidiana de pessoas comuns.

O horizonte baixo e o amplo céu conferem à cena uma sensação de abertura, enquanto a paleta terrosa a ancla firmemente no campo espanhol. O cartaz original para A Arrecadação dos Touros agora está abrigado no Museo del Prado, ao lado de muitas outras obras de Goya deste período. Embora o meio exato do cartaz nem sempre seja especificado, Goya normalmente trabalhava em óleo sobre tela para essas peças preparatórias. Com o tempo, esses cartazes ganharam reconhecimento não apenas como designs funcionais, mas como obras de arte significativas por si mesmas, oferecendo uma visão do estilo inicial de Goya antes das pinturas mais escuras e introspectivas de seus anos posteriores.

O próprio tapeçaria, uma vez exibida em ambientes reais, agora faz parte do patrimônio artístico da Espanha, com os cartazes servindo como um testemunho da aguda observação de Goya sobre a vida espanhola e sua abordagem inovadora à pintura de gênero.