Un hombre con un traje oscuro y un sombrero de copa se sienta en una mesa de café, deteniendo su dibujo para mirar al espectador, con la mano en alto sosteniendo un lápiz sobre un bloc de dibujo. La suave luz del día se filtra a través de una ventana a su lado, iluminando su rostro y el vaso de cerveza medio lleno en la mesa, mientras que el fondo se disuelve en un pincelado suelto y expresivo. Chez Tortoni muestra a un caballero no identificado en el Café Tortoni de París, un lugar conocido por su asociación con artistas e intelectuales de la época.

Pintada por Édouard Manet alrededor de 1875, la obra fue exhibida una vez en el Museo Isabella Stewart Gardner en Boston hasta su robo en 1990, después del cual no ha sido recuperada. La pintura pertenece al género del retrato y es una de varias obras de Manet que capturan la atmósfera de la vida en los cafés parisinos a finales del siglo XIX.