In Cavaliere di caccia a cavallo che fa sanguinare il suo cavallo, vediamo un cavaliere cacciatore che si prende cura del suo cavallo. I colori sono ricchi e terrosi, con profondi marroni e verdi che dominano la tavolozza. La figura del cavaliere è rappresentata in una posa dinamica, suggerendo movimento ed energia.

Lo sfondo è leggermente sfocato, concentrando l'attenzione sull'interazione tra il cavaliere e il cavallo. Il dipinto è eseguito in olio su tela, un medium che consente colori vivaci e texture. La pennellata di Toulouse-Lautrec è visibile, con tratti sciolti che trasmettono una sensazione di immediatezza. Le dimensioni dell'opera sono di circa 60 x 80 cm, rendendola un pezzo di dimensioni medie.

La composizione è equilibrata, con il cavaliere posizionato in modo prominente in primo piano. Henri de Toulouse-Lautrec era noto per le sue rappresentazioni della vita parigina, ma aveva anche una fascinazione per i cavalli e la cultura equestre. Quest'opera riflette il suo interesse per la dinamica relazione tra umani e animali. Un fatto interessante su questo dipinto è che mostra la capacità di Lautrec di catturare il movimento, un'abilità che ha affinato attraverso i suoi studi sulle corse di cavalli e la caccia.

Il pezzo fa parte della collezione del Musée d'Orsay a Parigi.