Un ananas in fiore si erge da un ventaglio di lunghe foglie spinosi di colore grigio-verde. Il suo frutto squamoso è tinto di blu e rosa sotto una piccola corona di foglie, e brattee rosse brillanti macchiate di giallo si curvano sotto di esso. Le blatte volano e strisciano sulla pianta, da un grande adulto alato in cima a esemplari più piccoli sulle foglie, e una palla rotonda di colore beige si trova sul gambo. Maria Sibylla Merian aprì il suo Metamorphosis insectorum Surinamensium (Amsterdam, 1705) con questa tavola perché considerava l'ananas il migliore di tutti i frutti commestibili; la tavola successiva lo mostra maturo.

Scrisse che le blatte, gli insetti più noti in America per rovinare il lino, il cibo e le bevande dei coloni, amano l'ananas per la sua dolcezza. La tavola è firmata dal suo incisore, J. Mulder. Merian era salpata per il Suriname nel 1699, all'età di 52 anni, con sua figlia Dorothea e tornò nel 1701.

Il libro, alto più di mezzo metro, conteneva 60 incisioni colorate a mano, e gli acquirenti potevano scegliere un testo in olandese o in latino. Si trova nelle Biblioteche Smithsonian a Washington, DC.