두 인물이 카페에서 나란히 앉아 있으며, 몸은 서로에게서 약간 멀어져 있습니다. 연한 드레스와 화려한 모자를 쓴 여성은 아래를 바라보며 무표정한 얼굴을 하고 있고, 어두운 옷과 펠트 모자를 쓴 남성은 오른쪽을 바라보며 얼굴의 일부는 그림자에 가려져 있습니다. 여성 앞에는 손대지 않은 연한 초록색 압생트가 놓여 있고, 남성 앞에는 갈색 음료가 있습니다.

무늬가 있는 커튼을 통해 들어오는 빛이 장면에 부드러운 빛을 드리우고, 그들 사이의 고립감을 더욱 부각시킵니다. L'Absinthe는 에드가 드가가 1875년에서 1876년 사이에 그린 작품으로, 파리의 카페 드 라 누벨 아테네를 보여줍니다. 모델인 엘렌 앙드레와 마르셀랭 데스부탕이 음료를 마시는 모습으로 포즈를 취하고 있습니다.

1876년에 처음 전시되었고, 1877년 제3회 인상파 전시회에서도 전시되었을 때, 이 그림은 강한 비판을 받았으며, 1893년 런던 전시에서 L'Absinthe라는 제목으로 전시되었을 때 비평가들이 보기에 타락한 도시 생활을 묘사한 것에 대해 격렬한 반발을 일으켰습니다. 이 작품은 현대의 경험과 도시 생활의 순간을 포착하고자 했던 인상파에 속합니다.