Une femme est assise seule à une petite table ronde, son corps légèrement tourné sur le côté, une main reposant sur la table à côté d'un verre de bière et de deux soucoupes, l'autre tenant une cigarette portée à ses lèvres. Elle porte une veste sombre sur une robe plus claire, un chapeau à la mode, et ses cheveux roux sont coiffés en hauteur ; un parasol repose sur le tabouret à côté d'elle. Derrière elle, le mur est décoré d'estampes japonaises, dont les couleurs vives et les motifs plats font écho à la Japonerie qui a fasciné Vincent van Gogh durant ses années à Paris.

Le sujet est Agostina Segatori, propriétaire du Café du Tambourin, un lieu de rencontre pour artistes où van Gogh échangeait souvent des peintures contre des repas et exposait ses estampes japonaises en 1887. La table en forme de tambourin et les tabourets, la pose confiante de la femme moderne et l'ambiance du café reflètent les cercles artistiques et les influences qui ont façonné l'œuvre de van Gogh à Paris. Peinte en 1887, Agostina Segatori Sitting in the Café du Tambourin marque un tournant alors que van Gogh absorbait les influences impressionnistes et japonaises, se dirigeant vers le style vibrant qui définirait son art ultérieur.