라틴어 모토 시네 바코와 재 속에서 차가운 비너스 만큼 그 의미를 직접적으로 담고 있는 그림은 드물다. 이 구절은 "바카스와 세레스가 없으면 비너스는 차가워진다"는 뜻이다. 피터 폴 루벤스는 1614년에 이 작품을 그렸으며, 당시 앤트워프의 엘리트들은 관능적 쾌락과 풍요를 기념하는 우화를 의뢰하고 있었다.

이 그림의 주제는 매우 인기가 있었고, 루벤스 자신도 여러 번 이 주제를 다시 다루었으며, 최소 두 개의 버전이 존재하는 것으로 알려져 있다. 각각은 같은 장난기 가득한 경고를 탐구하고 있다: 음식과 와인이 없으면 사랑은 번성할 수 없다. 루벤스는 사랑의 여신 비너스가 와인의 신 바카스와 곡물의 여신 세레스에 둘러싸여 각자의 선물을 제공받는 순간을 선택했다.

그림은 잘 익은 과일, 황금빛의 이삭, 넘치는 잔으로 가득 차 있으며, 아기 천사들은 굴러다니며 맛있는 것을 잡으려 손을 뻗고 있다. 비너스의 느긋한 자세와 바카스를 향한 시선은 메시지를 분명히 전달한다: 사랑은 세속적인 즐거움에 의해 활기를 띤다. 따뜻하고 빛나는 색조와 소용돌이치는 형태는 바로크 예술의 열정을 떠올리게 하며, 루벤스의 표현은 니콜라 푸생의 보다 절제된 우화와 대조를 이룬다.

푸생의 비너스가 에네아스에게 무기를 제시하는 작품은 유사한 신화적 인물을 사용하지만, 더 차가운 거리감을 가지고 있다. 이 버전의 정확한 초기 역사는 불확실하지만, 아마도 부유한 후원자의 집을 장식했을 가능성이 높으며, 번영과 감각의 기쁨을 기념하고 있었다. 시간이 지나면서 이 그림의 풍부한 우화는 바로크 신화 수집가들 사이에서 인기를 얻었고, 현재 루벤스의 성숙기 훌륭한 예로 인식되고 있다.

그가 앤트워프에서 명성의 정점에 있었던 시기이다. 오늘날 시네 바코와 재 속에서 차가운 비너스는 프라도 미술관에 소장되어 있으며, 사랑, 연회, 그리고 삶의 즐거움을 기념하는 활기찬 표현으로 관람객들을 즐겁게 하고 있다.