Мужчины, женщины и дети на коленях тянутся к земле, собирая мелкие предметы в сосуды, в то время как две центральные фигуры в синих и красных одеждах поднимают руки на фоне скалистого пейзажа и далеких палаток. Сцена изображает библейское чудо манны, с Моисеем и Аароном среди израильтян в пустынной обстановке, как указано в названии и теме картины. Картина была написана Николя Пуссеном в Риме для Поля Фреара де Шантело, затем принадлежала Николя Фуке и несколько раз была гравирована в конце семнадцатого века.

Широколиственные деревья обрамляют композицию, а драматические облака открываются над долиной, подчеркивая необыкновенную природу события. Израильтяне, собирающие манну в пустыне признается одним из самых амбициозных достижений Пуссена в движении классицизма.