Quando La Chasse chinoise apparve nel 1742, faceva parte di una notevole moda per la chinoiserie che travolse la corte francese. Il gusto per tutto ciò che era "cinese" era così intenso che la stessa Madame de Pompadour commissionò intere stanze decorate in questo stile bizzarro, e François Boucher divenne il suo interprete più celebre. Questo dipinto è una delle varie scene di chinoiserie che Boucher creò per i laboratori di arazzi di Beauvais, dove i suoi disegni sarebbero stati trasformati in lussuosi arazzi per interni aristocratici.

L'opera si colloca all'incrocio tra fantasia e commercio, mescolando i sogni europei dell'Oriente con le ambizioni decorative dell'élite rococò. Boucher ci invita in un mondo orientale immaginato nel suo massimo splendore: una festa di caccia in un paesaggio lussureggiante e inventato, dove figure in abiti esotici inseguono la selvaggina con archi e falchi. La scena non è una registrazione fedele della vita cinese, ma un'invenzione giocosa—dame con ombrelli, tetti di pagode e alberi stilizzati segnalano tutti la fantasia europea dell'Asia. I gesti delle figure sono teatrali, i loro costumi sono una confezione di seta e ricami, mentre la palette brilla di rosa, blu e oro pastello.

A differenza della solenne grandezza delle battute di caccia reali di Jean-Baptiste Oudry, la caccia di Boucher è un ballo cortese, più preoccupato per l'eleganza e il piacere che per la natura o lo sport. Il cartone originale per La Chasse chinoise era destinato alla manifattura di Beauvais, dove guidava le mani dei tessitori che avrebbero prodotto arazzi per le case dell'aristocrazia francese. Sebbene il mezzo preciso del dipinto sia incerto, la sua funzione come modello di arazzo è ben documentata. Nel corso dei secoli, l'opera è stata ammirata come un esempio principale della brillantezza decorativa del rococò e della sua fascinazione per i motivi stranieri.

Oggi, si erge come un testimone del ruolo di Boucher nella formazione del linguaggio visivo della sua epoca—un pittore le cui fantasie hanno contribuito a definire l'aspetto e l'atmosfera della Francia del XVIII secolo.