Ни одна из картин Артемизии Джентилески не вызывала такого интереса, как её многократные возвращения к истории Иудифь, но в "Иудифь и её служанка с головой Холоферна" (1639) она сосредотачивается на последствиях, а не на самом акте. Это произведение является частью серии из как минимум трех известных версий на ту же тему, каждая из которых исследует напряженные моменты после смелого поступка Иудифь. Местонахождение картины было неясно на протяжении веков, она вновь появилась в 20 веке, когда ученые признали её стиль и дату.

Её повторное открытие углубило продолжающиеся дебаты о авторстве Джентилески и изменениях в атрибуции её поздних работ. Библейская история разворачивается в шатре Холоферна, ассирийского генерала, чья осада угрожала городу Иудифь — Ветулии. Здесь Джентилески выбирает напряженный момент после обезглавливания: служанка Иудифь держит открытый мешок, готовая скрыть отрубленную голову, в то время как сама Иудифь резко оборачивается через плечо, свет от свечи падает на её решительное лицо и запятнанные кровью руки. Игра света и тени усиливает напряжение, как будто опасность всё ещё таится за занавеской.

Богатые ткани, тяжелая золотая цепь и выразительные жесты указывают на мир, полный как насилия, так и находчивости. В отличие от резкой, почти клинической картины Караваджо "Иудифь, обезглавливающая Холоферна", версия Джентилески акцентирует внимание на женской солидарности и психологическом весе этого акта. Точная ранняя история этой картины остается неясной, так как записи о её заказе или первоначальном покровителе не сохранились. Как и многие работы Джентилески, она, вероятно, была создана для частного коллекционера, чувствительного к драматическим и моральным возможностям героинь Ветхого Завета.

Появление картины в 20 веке вызвало renewed интерес к поздней карьере Джентилески, период, отмеченный её перемещениями между Неаполем, Лондоном и обратно в Неаполь. Сегодня "Иудифь и её служанка с головой Холоферна" является свидетельством её постоянного увлечения мужеством и хитростью женщин, а также изменчивыми судьбами её репутации на протяжении веков с момента её создания.